Mara nyingi napenda kukaa kwenye kingo ya dirisha la Ukumbi wa New Cabel na kunywa kikombe changu cha tambi kali.
Tambi za papo hapo labda ndizo tambi maarufu zaidi za papo hapo Asia Mashariki. Nilipokuwa nikiishi Charlottesville, mara nyingi niliota kuhusu aina mbalimbali za tambi za papo hapo nilizosoma kwa mwaka mmoja nchini Japani. Kila ninapoenda dukani, huwa napata masanduku machache ya tambi. Ninapendelea tambi kwenye vikombe au bakuli kuliko tambi zilizowekwa kwenye mifuko kwa sababu napenda urahisi wa kuchemsha tambi kavu kwenye chombo na kusubiri dakika tatu ninapohisi njaa.
Tambi nyingi za papo hapo nchini Marekani zinaweza pia kuwekwa kwenye microwave. Hii hutatua tatizo la kupata maji ya moto moja kwa moja kutoka kwenye bomba au kifaa cha kutolea maji nchini Marekani kwa kuwa ninapata maji ya moto kwa urahisi nchini Japani. Iwe ninahitaji kukimbilia darasani wakati wa mchana au kuchoka na kazi za nyumbani usiku, tambi za papo hapo hunipa joto na faraja kila wakati. Pia, chapa nyingi ni za bei nafuu sana na rahisi kuhifadhi kwa sababu hazihitaji jokofu. Hasa kuelekea mwisho wa muhula, tambi za papo hapo ni bora kwani sote tuna shughuli nyingi na masomo yetu na tunaweza kupita bajeti. Baada ya kutafuta chapa mbalimbali za tambi za papo hapo katika maduka makubwa huko Charlottesville, haya hapa ni vidokezo vyangu vya kujaribu unapotamani chakula cha Asia.
Kama muundaji wa tambi za papo hapo, Nissin hatawahi kukidhi matarajio ya wapenzi wa tambi za papo hapo. Baada ya miaka 50 ya kutengeneza tambi za kikombe, bado ni mojawapo ya tambi tatu bora za papo hapo nchini Japani. Miongoni mwa ladha nyingi zilizotengenezwa na Nissin, napenda ladha ya dagaa zaidi. Nilishangaa nilipoona kwamba iliuzwa Kroger kwa $1.49 pekee kwa kila huduma, ambayo ni karibu bei inayouzwa nchini Japani. Mchuzi huo una ladha hafifu ya uduvi inayosaidia kaa waliokaushwa, ngisi, kabichi, na mayai. Mchuzi wa asili, ambao hutumia dagaa badala ya nyama ya nguruwe, pia unafaa kujaribu. Kawaida mimi huchukua kikombe kwa chakula cha mchana siku ambazo nina shughuli nyingi kwa sababu ni ndogo vya kutosha kutoshea kwenye mkoba wangu. Saa sita mchana, mimi huongeza maji kwenye chemchemi. Mara nyingi mimi hufurahia kukaa kwenye dirisha la New Cabell Hall na kunywa tambi za moto baada ya Rising Roll kuchemshwa kwenye microwave kwa dakika tatu.
Nongshim ni chapa maarufu ya tambi za papo hapo nchini Korea. Tonkotsu inamaanisha "mfupa wa nguruwe" kwa Kijapani. Kwa kuwa Wajapani kawaida hutumia mifupa ya nguruwe kwa supu, mifupa ya nguruwe imekuwa kifupisho cha "supu ya mfupa wa tonk" kwa Kijapani. Msingi wa supu ya mfupa wa nguruwe kwenye bakuli kwa kawaida huwa mnene sana, kwa hivyo mimi hutumia nusu tu kwa huduma moja. Sahani niliyoipenda zaidi ilikuwa tambi, tambi zilikuwa za kutafuna kama zilivyokuwa kwenye mgahawa. Pia kuna vidokezo vya jinsi ya kupika tambi upendavyo. Ninapenda kuinyunyiza na mwani nipendao wa kuchoma na custard, ambazo mimi huchukua kando na bakuli, kwa aina ya ziada ya ladha. Kama mtu ambaye hawezi kula viungo, mimi huweka robo tu ya viungo vya moto kwenye kikombe. Kuna michanganyiko tofauti kwa kila mtu kupata njia bora ya kufurahia bakuli hili la supu ya tambi.
Mwanzoni, nilipokutana na tambi hizi za papo hapo Kroger, nilitilia shaka kama zinafaa hamu yangu kwani sikuwahi kuzijaribu nchini China au Japani hapo awali. Hata hivyo, nilipokula mara yangu ya kwanza, niliamua kuziongeza kwenye orodha yangu ya tambi bora za papo hapo. Kuchoma kama sahani isiyo na mchuzi hunipa ladha iliyokolea zaidi na yenye mwili mzima. Kwa hivyo ninapochoka kidogo na supu ya tambi, naweza kubadili kwenye teriyaki hii ya kukaanga. Teriyaki ni neno la Kijapani linalorejelea mbinu ya kuchoma chakula na mchuzi wa soya na sukari. Ninapendekeza sana kukaanga huku kwa wale wanaopenda sufuria za moto za Kijapani, kwani teriyaki ni mchuzi unaotumika sana katika hogo ya Amerika. Zaidi ya hayo, vikombe hivi ni $0.99 tu kwa kila pakiti huko Kroger, ambayo ni ofa nzuri kwa ladha tamu. Mbali na Teriyaki, Nissin Stir Fry pia hutoa BBQ ya Kikorea, Pilipili Tamu, na ladha ya Kuku wa Kitunguu Saumu, kwa hivyo kuna kitu kwa kila mtu.
Je, una mzio wa chakula au vikwazo vya lishe? Usijali. Bakuli la Noodle la Pho'nomenal halina gluteni, maziwa, soya na monosodium glutamate. Pho ni supu ya Kivietinamu inayojumuisha mchuzi, tambi za mchele, mimea na nyama. Kikombe hiki cha haraka na kitamu cha pho hutoa ladha ya vyakula vya Kivietinamu vyenye ladha nyepesi kuliko tambi za papo hapo nilizopendekeza hapo juu. Kwa kuongezea, pho inaweza kuwa chaguo bora zaidi kwani haikaangwa bali hukaushwa kabla ya kufungwa. Kabla ya kuja Marekani, sikuwa na wazo lolote kuhusu tambi za papo hapo, hasa Bakuli la Noodle la Pho'nomenal halikunijulisha tu kwenye kategoria ya tambi za papo hapo, lakini pia lilinipa uelewa wa kina wa tambi za papo hapo kama chaguo linalowezekana la chakula chenye afya. Kwa sababu mara nyingi huonwa kuwa hauna afya kwa sababu hukaangwa. Ni muhimu kuzingatia kwamba bakuli hili la tambi huandaliwa ndani ya dakika moja tu baada ya kujazwa maji yanayochemka. Kwa hivyo kuwa mwangalifu usiipike kwa muda mrefu sana la sivyo pho itakuwa laini sana na kupoteza al dente yake.
Ladha za mitindo hutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu, lakini ingawa inasikika kama ujinga, kila mtu ana kitu kimoja kinachoonekana kizuri: kujiamini.
Kujitunza na afya yako ya akili ni mojawapo ya njia bora za kuwa mshirika na mtu bora.
Hapa kuna mambo manne muhimu nitakayotumia ili kufanya mwaka wangu wa nne na wa mwisho uwe bora zaidi.
Kwa miaka 132, The Rider Daily imekuwa rasimu ya kwanza ya historia ya Chuo Kikuu cha Virginia na jumuiya ya Charlottesville.
Kama chumba cha habari cha wanafunzi kisicho cha faida, hatupokei ufadhili kutoka Chuo Kikuu na tunategemea michango kutoka kwa wasomaji kama wewe. Jiunge na dhamira yetu ya kutoa habari za ndani na kuunda fursa kwa kizazi kijacho cha waandishi wa habari.